Las frutas y verduras con porciones comestibles blancas reducirían el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular según un estudio realizado en Holanda y publicado en la revista "Stroke". Cada 25 gramos al día de frutas y verduras
blancas consumidas significan una reducción del 9% en el riesgo de ACV. Los productos mejor considerados son las manzanas y las peras. Los científicos indicaron "que estos hallazgos deben ser sometidos a más pruebas y no significan que de deban dejar de ingerir otras frutas y verduras".
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